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En prenant un peu d'altitude nous quittons la zone irriguée et arrivons sur une sorte de plateau ou l'on cultive la canne a sucre
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Et pour la transformation la sucrerie n'est pas très loin.
Après extraction la sève devra passer par une cuisson assez longue
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Puis sera malaxée délicatement afin de refroidir uniformément
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avant d' être étendue en couche mince sur le tamis, les plaques ainsi obtenues finiront en morceaux sur les marchés, non pas des petits rectangles blancs bien réguliers, mais des petites plaques brun roux irrégulières et tellement gouteuses , dirais je sucru…lentes!
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Nous voici donc de retour dans la région du lac Inlé, l'endroit est extrêmement agréable au pied des collines, on croirait traverser des rizières verdoyantes
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Mais non! dans cette terre fertile c'est l'ail que l'on cultive, de belle manière et en communauté
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Et que l'on irrigue encore de façon ancestrale en attendant  que les nimbostratus prennent le relais, mais il faudra attendre encore bien longtemps..
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Avant de reprendre le chemin du lac Inlé, un petit clin d'œil au jardin ou, TJ le dirait bien mieux que moi , se font déjà sentir les frémissements de l'éveil..
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Non pas pour le Lonicéra Fragantissima qui a pris le relais olfactif du Chimonanthus depuis un certain temps déjà
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Pas davantage pour ces petites primevères, qui loin de les redouter se parent des gelées matinales
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Mais bien pour certains rhododendrons, que je trouve bien imprudents de vouloir gonfler leurs bourgeons,  n'est ce pas monsieur Irroratum ...

En premier je dois vous remercier pour vos témoignages de sympathie quand vous avez appris la maladie de Windows, Il va de nouveau très bien et est très heureux de savoir que vous êtes régulièrement passés a son chevet!

Maintenant puis je vous avouer…
que je suis un homme a femmes!!
De toutes les personnes qui visitent ce blog , une bonne moitié vient régulièrement, sinon quotidiennement , et …
et a quelques exceptions prés vous êtes  des visiteuses!!
Ce qui en soi n'a rien d'extraordinaire vu que je viens moi même quotidiennement me nourrir de vos mondes virtuels…

Et si je vous faisais découvrir le lieu de nos rendez-vous ?

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Ordinateur en vrac!....a bientôt?...

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Bon nous ne passerons pas notre séjour dans cette prison dorée, nous allons nous enfoncer un peu dans l'arrière pays
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En laissant la barque au port…
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sous bonne surveillance…
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Allez une petite remontée dans le temps.
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tiens cela me rappelle quelque chose! Eh oui j'ai le souvenir d'avoir moi même manié la hacheuse a fourrage (privilège ? de l'age) je dois avouer que l'astuce du bambou pour rappeler la lame, je ne l'avais pas eue! D'ailleurs je n'avais pas de bambou non plus…
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Peut être pourrait il ressembler a cela, des bungalows posés sur le miroir de l'aube rougissante…
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Mais en même temps un sentiment de malaise, oui ce petit paradis ressemble trop a une prison, ceinturée par les remparts d'une forêt de piliers de teck, ouverte seulement sur l'entée de l'hôtel a l'appontement et sur l'arrière par un passage surveillé pour l'entrée des employés!!
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Nous quittons Pindaya pour rejoindre le lac Inlé, nous sommes ici a 1400m d'altitude et le changement est perceptible ne serait ce que par le vert des rizières
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dans une pirogue nous allons rejoindre notre hôtel quelque part vers le sud et le milieu du lac, un hôtel entièrement sur pilotis, encore un peu et il nous fallait allumer les fanaux!!
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visualiser l'album

On ne sacrifie pas a la mode des chapeaux , une simple coiffe…
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fera l'affaire
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Ah oui ! la raison première de ce détour par pindaya est la visite de ses grottes, ou dans un labyrinthe inextricable de salles de couloirs et autres cul de sac
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se trouvent entreposées des milliers de statues ou statuettes de Bouddha, et selon que vous soyez puissant, ou de condition plus modeste vous pourrez sponsoriser une grande statue, ou une plus modeste et voir ainsi votre nom de bienfaiteur gravé sur le socle et le montant de votre don se transformer en feuilles d'or…
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assez oppressant tout cela aussi le retour a l'air libre est il le bienvenu, d'autant que la vue depuis l'entrée des grottes est magnifique…
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